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孕期大補鐵!營養師告訴你這樣補才有效

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全台有將近一半以上的孕婦,
懷孕期間鐵的攝取量「不足」!
為什麼鐵對孕婦來說這麼重要?
攝取不足又會有什麼影響呢?

孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。
血紅素的形成量過低造成貧血,
氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。
嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。
孕婦需要的鐵是正常人的「3倍」!
一般備孕女性,每天要攝取15毫克,
可是在孕期第三期、哺乳期,
則需要攝取到每日45毫克。
攝取過量容易導致便秘或腸胃不適!
動物性鐵吸收率優於植物性

要補充鐵可以攝取:
✅豬血、豬肝等優質內臟
✅每日至少一餐攝取到牛肉或豬肉
建議每餐攝取量至少為一個「手掌心大小」
✅海鮮類:蛤蜊、章魚、牡蠣等富含鐵的食物
✅植物性:紫菜、紅莧菜、紅鳳菜
✅豆蛋類:豆腐皮、傳統豆腐、蛋黃

但是要注意喔!
奶類中的鈣和咖啡、茶都會影響到鐵的吸收,
建議距離正餐2小時再吃。
孕期不貧血,只要掌握3個原則 :
⭐第一:攝取足夠蛋白質與含鐵豐富食物。
⭐第二:搭配富含「維生素C」食物,幫助鐵吸收。
⭐第三:聽從醫囑適時補充鐵劑
就可以降低媽媽在孕期貧血的風險喔!
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About author
現職 • 榮新診所營養師 • 書田診所營養師 • 彌月坊護理之家營養師 • 育兒生活雜誌營養顧問 學歷 • 師範大學健康促進與衛生教育學系碩士 • 靜宜大學食品營養系 經歷 • 馬偕醫院營養師 • 寬福護理之家營養師 • 大園安養院營養師 專長 • 減重營養 • 新陳代謝症候群慢性病飲食治療 • 婦幼營養(孕期、坐月子、哺乳、離乳食、兒童) 飲食素養(Diet Literacy) 認識食物營養並了解個人身體需要的營養需求,選擇適合自己的養身健康計畫,營養在醫療端是以營養做疾病治療的搭配,讓血糖、血脂肪、高血壓等等更穩定,但是營養在孕期、坐月子、到兒童期是屬於預防醫學屬於營養教育,要讓父母與我們的孩子從小就能有好的營養觀念,打造健康的身體。 健康生活是一種態度是一種選擇,要融入生活美學中實踐,與大家分享健康美學的應用
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